爱尔兰烩羊肉（西）

羊肉切块，洋葱、胡萝卜、芹菜、圆白菜、土豆切块。

先用热水把羊肉烫一下，然后把烫好的羊肉洗净！

再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋葱，香叶，盐，胡椒粒，开锅后小火慢慢煮羊肉！）最后，加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了！

（在英国，你不会没听说过irish stew这道菜吧！）

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